Über diese Sammlung
Hallo, ich bin Nils.
Diese Website ist aus einer ganz einfachen Idee entstanden: Lieblingsrezepte sollen schnell wiederzufinden sein – ohne lose Zettel, unübersichtliche Notizen oder langes Suchen.
Kochen ist für mich vor allem etwas Persönliches. Viele Rezepte stammen von mir, aus meiner Familie oder von Freunden. Andere habe ich ausprobiert, angepasst und so lange verändert, bis sie für uns wirklich passen.
Mit der Zeit wurde aus der kleinen privaten Sammlung diese Website. Sie soll praktisch bleiben, Spaß beim Stöbern machen und vor allem im Alltag helfen – egal ob am Computer in der Küche oder unterwegs auf dem Smartphone.
Hier geht es nicht um perfekte Sterneküche. Es geht um Gerichte, die schmecken, funktionieren und die man gerne noch einmal kocht. Genau deshalb wächst die Sammlung auch weiter.
